1495 Restaurant
  • Antipasti

    Carpaccio di filetto di manzo con olio tartufato…

    Tagliere della casa con prosciutto, pancetta, salame, mortadella, ciccioli e gnocco fritto emiliano…

    Parmigiana di melanzane al forno…

    Caesar salad di pollo…

    Sashimi di salmone crudo…

    Alici di Liguria marinate…

    Degustazione di tartare di Tonno, Orata e Ricciola…

    Polpo in due cotture servito con patate prezzemolo e capperi…

    Guazzetto di moscardini in umido…

    Insalatina di mare tiepida…

  • Primi

    Brodo con cappelletti…

    Fonduta di Parmigiano Reggiano DOP con cappelletti…

    Tortelli verdi d’erba…

    Tortelli di zucca…

    Tagliatella in ragù all’emiliana…

    Gnocchi di patate con burro e Parmigiano Reggiano…

    Risotto con Parmigiano Reggiano DOP…

    Spaghetti allo scoglio…

    Trofie cozze e vongole…

    Calamarata delicata con seppie e totani…

    Risotto alla pescatora ai frutti di mare…

  • Secondi

    Bolliti di carne: Nobile di manzo, lingua, guanciale, gallina, cotechino (accompagnati da salse della casa)…

    Filetto di manzo alla griglia…

    Scaloppine di pollo al limone…

    Tagliata di manzo alla griglia con rucola e scaglie di Parmigiano…

    T-bone Steak alla griglia…

    Grigliata mista di carni…

    Salmone alla piastra con verdure…

    Sogliola alla mugnaia…

    Polpo arrosto delicato alla Gallega…

    Grigliata mista di pesce…

    Pesce pescato del giorno…

    Fritto misto di paranza…

    Zuppa di pesce con pane toscano…

  • Contorni

    Le nostre salse della casa…

    Mostarda di mele…

    Pinzimonio di ortaggi crudi di stagione…

    Verdure biologiche di stagione grigliate/bollite…

    Patatine croccanti al forno con rosmarino…

    Purea di patate…

    Patate fritte…

  • Dessert

    Budino della nonna al cioccolato…

    Zuppa Inglese…

    Panna Cotta…

    Mousse di cacao…

    Gelato di crema con mirtillo caldo…

    Le torte del giorno…

    Tagliata mista di frutta…

    Cheesecake…

    Sorbetto al Limone…

    Sorbetto Limone e Timo…

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