Un'indimenticabile
esperienza culinaria
Cucina italiana creativa

In un ambiente di design, ai piedi delle colline di Scandiano, prende vita una cucina creativa, che fa dello stupore e dell’esaltazione della materia prima la propria cifra stilista. Nel totale rispetto delle stagioni e del tempo.

1495 Restaurant
L'ambiente
Un ambiente rurale arredato in chiave moderna: l’atmosfera è rilassata ed elegante, il design in equilibrio tra storia e contemporaneità. La parola d’ordine è emozione,con un approccio votato al green e alla sostenibilità. Uno spazio ricco di oggetti ricercati, in una selezione che spazia tra arte e design.
L'ambiente
Un ambiente rurale arredato in chiave moderna: l’atmosfera è rilassata ed elegante, il design in equilibrio tra storia e contemporaneità. La parola d’ordine è emozione,con un approccio votato al green e alla sostenibilità. Uno spazio ricco di oggetti ricercati, in una selezione che spazia tra arte e design.
1495 Restaurant
La filosofia
Una cucina in continua evoluzione, in equilibrio tra eclettismo e rispetto della materia prima. La contaminazione c’è ma il suo fine ultimo non è lo stupore quanto la valorizzazione del prodotto, della genuinità, dell’onestà del sapore.
1495 Restaurant
L'ambiente
Un ambiente rurale arredato in chiave moderna: l’atmosfera è rilassata ed elegante, il design in equilibrio tra storia e contemporaneità. La parola d’ordine è emozione,con un approccio votato al green e alla sostenibilità. Uno spazio ricco di oggetti ricercati, in una selezione che spazia tra arte e design.
1495 Restaurant
La filosofia
Una cucina in continua evoluzione, in equilibrio tra eclettismo e rispetto della materia prima. La contaminazione c’è ma il suo fine ultimo non è lo stupore quanto la valorizzazione del prodotto, della genuinità, dell’onestà del sapore.
1495 Restaurant
L'ambiente
Un ambiente rurale arredato in chiave moderna: l’atmosfera è rilassata ed elegante, il design in equilibrio tra storia e contemporaneità. La parola d’ordine è emozione,con un approccio votato al green e alla sostenibilità. Uno spazio ricco di oggetti ricercati, in una selezione che spazia tra arte e design.
1495 garden
Un campo agricolo di 35.000 mq
Adiacente alla struttura, all'interno del nostro GARDEN 1495 si producono frutti a pelle, frutti a guscio e ortaggi stagionali, senza alcun trattamento di fitofarmaci, perseguendo la filosofia del chilometro zero e del mangiare sano rispettando la stagionalità ed i tempi della nostra terra. HeartFood® per noi significa cibo prodotto con il cuore a beneficio del nostro organismo.
1495
Restaurant Menu
Un'indimenticabile esperienza culinaria

Un menù in continua evoluzione, alla ricerca della forma e dell’accostamento perfetto per esaltare il sapore sincero della materia prima. Seguendo la stagionalità e i tempi della terra.

Lounge Bar

Lo staff dell'1495 Garden Lounge Bar vi aspetta in una rinnovata location. Dal Lunedì al Sabato potete gustarvi aperitivi e cocktail, classici e rivisitati, accompagnati da un ricco buffet di cucina italiana ed emiliana. Un locale dove godere di un'atmosfera moderna e rilassata!

1495
Wine Collection
Tra Italia e Francia alla ricerca dell’unicità

Una straordinaria selezione di oltre cento etichette scelte con cura: un dialogo tra Italia e Francia alla ricerca di bottiglie speciali, uniche, passionali.

Scuoladi cucina

Uno spazio dedicato a chi ama il cibo, la cucina, la convivialità con corsi di cucina tematici che spaziano dalla cucina etnica ai menu’ gourmet. Imparando i segreti degli chef, dalla teoria alla pratica.

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1495
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1495 Garden Restaurant è in costante espansione e alla continua ricerca nel settore della ristorazione di nuovi profili motivati. Compila il form sottostante per candidarti e lavorare con noi!

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Ristorante
Apertura & contatti
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Ristorante & Lounge Bar Lun – Ven 12:00 – 15:00 / 18 – 24:00  Sab 18:00 – 24:00 Dom: chiuso

Contattaci compilando il form.

Via Ubersetto, 57 - 42019 Scandiano (RE) Tel. +39 0522 85 68 72 - Fax. +39 0522 98 67 62

info@1495gardenrestaurant.com P.IVA 02522390356 | Boiardo 1495 srl a socio unico

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